自分たちの手で一つ一つ丁寧に真心込めてつくった辛子明太子を、
お客様のお手元にお届けしたい、そんな想いから1985年11月福岡市赤坂に出店いたしました。

また辛子明太子を通じて食文化や博多文化の向上に貢献できればという願いもありました。

日本で古くから息づいてきた贈り物という習慣。
人と人との想いをつなぎ、絆を深める文化を大切にしたいと思っております。





これからも基本を忠実に守りながらお客様に感動していただける辛子明太子を
つくり続けてまいります。